云南人，上兩年從事食品方面的檢測工作，主要負責微生物的檢測， 微生物檢驗：獨立負責生產(chǎn)原料、輔料及成品的微生物指標檢驗（菌落總數(shù)、大腸菌群等），每天處理各種雪糕樣 品，確保出廠產(chǎn)品合格率 100%。 · 流程把控：全程監(jiān)控生產(chǎn)過程的關鍵控制點，及時發(fā)現(xiàn)并反饋四起潛在質(zhì)量隱患，有效避免了批量性質(zhì)量事故的發(fā) 生。 · 數(shù)據(jù)管理：負責檢驗數(shù)據(jù)的記錄、整理與歸檔，定期輸出質(zhì)量分析報告，為生產(chǎn)線工藝調(diào)整提供數(shù)據(jù)支持。 · 設備維護：按規(guī)程對實驗室顯微鏡、培養(yǎng)箱等設備進行日常維護與校準，確保檢驗設備完好率 100%，0 安全事故。 專業(yè)技能 · 檢驗技能：熟練掌握微生物限度檢查、理化分析等實驗操作，熟悉 GB 4789 系列等食品微生物檢驗標準。 · 軟件應用：熟練使用 Office 辦公軟件進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計及報告撰寫。