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副廚 4000-4500元

桐鄉(xiāng)市 - 梧桐街道

1年以上

學(xué)歷不限

招 2 人

56分鐘前更新

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職位描述

到崗時間：不限

崗位職責(zé):

協(xié)助主廚進(jìn)行廚房日常管理，確保菜品質(zhì)量與出品標(biāo)準(zhǔn)
負(fù)責(zé)食材的驗(yàn)收、存儲及庫存管理，控制成本
監(jiān)督并指導(dǎo)廚工完成食材預(yù)處理、切配及烹飪工作
參與新菜品的研發(fā)與試制，優(yōu)化現(xiàn)有菜品流程
維護(hù)廚房設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合食品安全規(guī)范任職要求:
具備2年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)，有副廚或領(lǐng)班經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
50周歲（含）以下，具有中式烹調(diào)師職業(yè)技能等級證書，熟練掌握各種菜肴烹調(diào)技法，能獨(dú)立燒大鍋菜。初中以上文化程度，由主廚調(diào)配日常工作。
熟悉各類食材特性及烹飪技法，能獨(dú)立完成菜品制作
具備良好的團(tuán)隊管理能力及溝通協(xié)調(diào)能力
工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能承受一定工作壓力
持有健康證，熟悉食品安全操作規(guī)范
上班時間：07:00—12:30、16:00—18:00

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浙江桐盛城市服務(wù)有限公司最終愿景是成為一家讓客戶滿意，員工滿意，自己滿意的優(yōu)秀后勤服務(wù)企業(yè)。

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