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崗位職責(zé):

1. 負(fù)責(zé)工廠食堂一日兩餐的菜品烹飪與制作，確保飯菜口味適中、熟透衛(wèi)生。

2. 根據(jù)約兩百人的用餐需求，合理規(guī)劃食材用量，按時(shí)完成備餐工作。

3. 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，保持廚房區(qū)域及炊具的清潔衛(wèi)生。

4. 協(xié)助進(jìn)行食材驗(yàn)收與庫(kù)存管理，杜絕浪費(fèi)，控制成本。

任職要求:

1. 具備廚師從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，持有有效健康證，熟悉大鍋菜烹飪流程。

2. 掌握各類家常菜肴的制作技巧，能獨(dú)立制定每周菜譜。

3. 身體健康，無(wú)傳染性疾病，具有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

4. 工作責(zé)任心強(qiáng)，吃苦耐勞，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能適應(yīng)工廠作息時(shí)間。