職位詳情:1.熟悉食品安全 /衛(wèi)生管理。
2.兩年食堂/團(tuán)餐從業(yè)經(jīng)歷。
3.成本管控能力
崗位職責(zé):1.具有大鍋菜烹飪技藝,獨(dú)立負(fù)責(zé)崗位日常烹飪工作,。
2.確保每道菜品質(zhì)量和口味。
3.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
4.參與餐單設(shè)計(jì)與產(chǎn)品更新。
5.遵守公司規(guī)章制度,有良好的職責(zé)素養(yǎng)。
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一般 良好 優(yōu)秀 極好桐鄉(xiāng)市福記餐飲管理有限公司成立于2011年7月,是一家致力從事食堂經(jīng)營(yíng)管理、原料配送等系列服務(wù)的專業(yè)餐飲企業(yè)。 公司注冊(cè)資金2680萬(wàn)元,擁有200多名員工,其中國(guó)家特級(jí)廚師,國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,餐飲專業(yè)管理人員等18名。 公司秉承 以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求市場(chǎng),以創(chuàng)新求發(fā)展 的經(jīng)營(yíng)管理理念,遵循GB/Is9000:2000質(zhì)量認(rèn)證管理體系和Haccp認(rèn)證食品安全衛(wèi)生體系要求,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和5S衛(wèi)生管理制度。每個(gè)季度組織管理人員學(xué)習(xí)交流和參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),確保公司持續(xù)提升服務(wù)水平。樹(shù)立了 健康餐飲,福記烹飪 的品牌口碑和企業(yè)形象。