崗位職責(zé): 1、遵守公司規(guī)章制度,協(xié)助廚師做好各餐食品的準(zhǔn)備工作。 2、負(fù)責(zé)所有食材的清洗、刀工處理。 3、負(fù)責(zé)食堂用餐的料頭和干貨的調(diào)配。 4、根據(jù)菜單,準(zhǔn)確合理搭配菜品,不浪費。 5、完成食堂主管交代的其他工作任務(wù)。 崗位要求: 身體健康,勤勤懇懇,能吃苦耐勞,有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先
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一般 良好 優(yōu)秀 極好桐鄉(xiāng)市福記餐飲管理有限公司成立于2011年7月,是一家致力從事食堂經(jīng)營管理、原料配送等系列服務(wù)的專業(yè)餐飲企業(yè)。 公司注冊資金2680萬元,擁有200多名員工,其中國家特級廚師,國家高級營養(yǎng)師,餐飲專業(yè)管理人員等18名。 公司秉承 以質(zhì)量求生存,以信譽求市場,以創(chuàng)新求發(fā)展 的經(jīng)營管理理念,遵循GB/Is9000:2000質(zhì)量認(rèn)證管理體系和Haccp認(rèn)證食品安全衛(wèi)生體系要求,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和5S衛(wèi)生管理制度。每個季度組織管理人員學(xué)習(xí)交流和參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),確保公司持續(xù)提升服務(wù)水平。樹立了 健康餐飲,福記烹飪 的品牌口碑和企業(yè)形象。